Daniel Oseguera HDH

Por si no sabes que comer hoy Estos filetes quedan increíbles acompañados de arroz o en salada, pero si los haces taco con guacamoles y una salsita Cremosa de Chipotle te aseguro que te vas pa tras! INGREDIENTES 10 filetes 6 cdas de Aceite 1/2 cda de Sal 1/2 cdta de Pimienta Negra 1 cdta Ajo en polvo 1 cdta Cebolla en polvo 1cdta Polvo de Chiles 1 cdta Mezcla Italiana 1 Limon Mantequilla #cocinafacil #Receta #Foodie #cocinamexicana #comidasaludable #hijosdesuhambre #tevaspatras #saborestiktok

#ad Costillitas en la estufa con @huntsmex 🔥 Esta receta perfecta para consentir a todos tus amigos y ver el partido. No necesitan horno, casi casi se cocinan solas, suavecitas y con el sabor de la Salsa BBQ Habanero Hunts que te aseguro te vas pa tras! #ComeBien #PublicidadPagada #PatrocinadoPor #OpinionesPersonales #Hunts #HuntsElevaElSabor #ElevaElSabor

Salsa cremosa de chipotle De mis favoritas ahorita que ando bajando los cachetes porque además de estar llena de sabor se lo puedo poner a todo sin culpa y siempre hace falta una salsa cremosita sin tener que echarle medio litro de aceite. Pruebala y te aseguro que te vas pa tras! INGREDIENTES 1.5tza Yogurt Griego sin Azucar 1 lata (105g) Chipotles Adobados 2 dientes de ajo 1 cda Polvo de chiles 1 limón 1 cdta Sal Cilantro 1 cdta Miel *Si no quieres preparar polvo de chiles puedes usar paprika. #cocinafacil #Receta #chipotle #salsaroja #comidasaludable #hijosdesuhambre #tevaspatras #saborestiktok

Suiza de Nopales Una deliciosa receta, rápida y saludable que te va a salvar la hora de la comida. Ingredientes: 6 nopales asados con sal 600 gr de pollo deshebrado 300 gr de queso oaxaca 500ml salsa verde Preparación: 1) Precalienta el horno a 150 centígrados 2) Sobre un refractario poner una capa de nopales 3) Encima poner una capa de pollo deshebrado 4) Sobre el pollo poner una capa de salsa verde y queso oaxaca desmenuzado. 5) Repetir otra capa de nopales, pollo, salsa y queso 6) Encender el fuego muy bajo, tapar y deja que gratine. Gracias por la Receta: @nutriologa_pamemar #cocinafacil #Receta #Foodie #cocinamexicana #hijosdesuhambre #comidasaludable #tevaspatras #saborestiktok

COSTILLAS RANCHERAS UNO DE MIS ANTOJOS FAVORITOS DE ESOS QUE SABEN A CASA, UNAS COSTILLITAS RANCHERAS DELICIOSAS Y MUY FÁCILES DE PREPARAR A MI ESTILO Y CON MI TOQUE SECRETO. INGREDIENTES 1.5 KG COSTILLA DE RES (CARRILLERA) 4 JITOMATES 3 TOMATES VERDES 1 CEBOLLA MORADA 2 PAPAS 3 DIENTES DE AJO 4 CHILES JALAPEÑOS 300ML @tehuacanbrillante 1CDTA PIMIENTA GORDA MOLIDA 1CDTA OREGANO 1CDA CALDO DE TOMATE EN POLVO SAL PIMIENTA NEGRA ACEITE

SALSA DE TEJOCOTE Y CHILE MANZANO INGREDIENTES 12 tejocotes 5 chiles manzanos 1 cebolla cambray Piloncillo 10 gr Cerveza Vinagre de manzana Sal #hijosdesuhambre #tevaspatras #saborestiktok #cocinamexicana

DELICIOSA Y SALUDABLE Ingredientes: (4 personas) 2 camotes 2 aguacates 2 cdas de aceite de olivo 1/2 taza de almendras 1/2 taza de arándanos 1 cda de semillas de calabaza o girasol 1/2 taza de queso feta o queso de cabra 1 cdita de cilantro picado finamente sal y pimienta al gusto. Preparación: 1) Precalienta el horno a 200 grados centígrados 2) Lava, pela y corta los camotes en cuadritos 3) En un bowl sazona el camote picado con 2 cdas de aceite de olivo, sal y pimienta al gusto 4) Agrega un poco de aceite en spray en la charola del horno y después extiende el camote en ella 5) Hornea el camote por 20 minutos a 200 grados centígrados. 6) Corta el aguacate en cuadritos y las almendras en mitades 7) Saca del horno el camote y espera un rato a que enfríe. 8) Revuelve en un bowl el camote frío con el aguacate, almendras, arándanos y semillas de calabaza. 9) Agrega por encima el queso feta o de cabra, 2 cdas de aceite de olivo y la cdita de cilantro #saborestiktok #tevaspatras #hijosdesuhambre #ENSALADA #Receta #comidasaludable

TU QUE TIENES EN EL HORNO?

BRISKET TEXANO Paso a paso. 1.- Manten tu brisket en el refrigerador hasta que vayas a comenzar, la grasa fria es mas facil de cortar. 2.-Retira el exceso de grasa y el tejido conectivo, fijate muy bien en los pedaz9s de grasa dura y reducelos para que queden lo mas parejo posible. 3.-Corta las puntas rectas de las orillas para darle una figura mas redondeada y aerodinámica  4.-Precalienta tu ahumador a 225⁰F (110⁰C) 5.-Sazona libremente tu brisket por todos lados y colocalo en el ahumador, con la capa de grasa para arriba, déjalo cocinar hasta que la para mas gruesa tenga.una temperatura interna de 165⁰F (83⁰C). Aproximadamente 7 u 8 horas. 6.-Envuelve el Brisket en papel de carnicero preferentemente o aluminio si no tienes. Regresalo al ahumado ahora con la capa de grasa para abajo y dejalo hasta que tenga una temperatura interna  de 195⁰F (90⁰C). 7.- Reposa en una hielera por una hora antes de partir. 8.-Corta la pieza a la mitad para separar los dos musculos y rebana cada uno en contra de las fibras. (La parte mas delgada en direccion a la que cortaste a la mitad y la parte mas gruesa girala 90 grados y rebana) #Receta #Foodie #brisket #ahumado #asador #carneasada #tevaspatras #hijosdesuhambre

LA JOYA DE LA CORONA NAVIDEÑA ES MOMENTO DE SUBIR EL NIVEL DE LA CENA NAVIDEÑA Y VAS A QUEDAR MEJOR QUE SANTA SI PREPARAS ESTA DELICIA PARA TUS INVITADOS. • Ingredientes 1 Rack de Cerdo Aceite de oliva 2 Barras de Mantequilla sin sal 1/4 tza Mezcla Italiana 3 Ajos Enteros 2 Poros 15 Echalotes mini onion a handful mini 20 papas cambray 15 zanahorias baby Sal Sazonador SPG 1.Precalienta el horno a 180 C 2.Quita la carne que cubre los huesos y limpialos 3. Has cortes entre las costillas, embadurna aceite de oliva y sazona. 4. Cuadricula el lado de la grasa embadurna de aceite y sazona el resto de la pieza. 5. Has dos amarres, uno en la carne y uno en los huesos. 6. Derrite la mantequilla, integra con la mezcla italiana y barniza la carne. 7. Hornea la carne sobre una rejilla aproximadamente por una hora y media 8. Corta los vegetales y bañalos con el resto de la mantequilla. 9. Saca la carne y agrega los vegetales 10. Hornea por otros 30 minutos o hasta que la carne tenga una temperatura interna de 65 C, reposa tapado por 30 minutos. 11. Rebana y sirve junto con los vegetales. *Sazonador SPG 1/4 tza pimienta negra 1/4 tza de sal kosher 1/2 cda ajo en polvo 1/2 cda cebolla en polvo 1 cdta de romero seco #cocinafacil #Receta #Foodie #hijosdesuhambre #tevaspatras #navidad #recetanavideña #cenanavideña

PIERNA A LOS 5 CHILES ME ENCANTAN LAS TORTAS DE PIERNA, SON MIS FAVORITAS Y POR ESO FUI ARMANDO ESTA RECETA PARA PODER COMERME LAS MEJORES TORTAS CUANDO TUVIERA ANTOJO. ES LA CARNE MAS SUAVE, JUGOSA Y CON UN SABOR UNICO QUE TE ASEGURO TE VAS PA TRAS. ME FACILITÉ LA VIDA USANDO MI NUEVO KAMADO TORREY QUE ADEMÁS DE VERSE GENIAL ES UNA MARAVILLA. POR CIERTO PRONTO ESTAREMOS REGALANDO UN KAMADO TORREY DE 21 PULGADAS EN INSTAGRAM ASÍ QUE VE SIGUIENDO MI CUENTA Y LA CUENTA DE @torreymexico EN INSTAGRAM Y NO TE PIERDAS MIS PUBLICACIONES ESTOS DÍAS PARA QUE LOS REYES TE TRAIGAN TU REGALO E INICIAR COMO SE DEBE EL 2025‼️ INGREDIENTES 4.5 KGS DE HOMBRO DE CERDO (TAMBIEN CONOCIDA COMO: ESPALDILLA, CABEZA DE LOMO, PORK BUTT) 10 CHILES GUAJILLOS 5 CHILES CASCABEL 2 CHILES MORITA 1 CHILE PASILLA 2 CHILES ANCHO 2 TZA JUGO DE NARANJA 1/2 TZA VINAGRE DE MANZANA 300ML CERVEZA 1 TZA MEDIA CREMA 4 CEBOLLAS 3 DIENTES DE AJO 20 PIMIENTA NEGRA 1 CDA OREGANO 1 RAJA CANELA 1/2 CDA COMINO 1 CDA TOMILLO 10 PIMIENTA GORDA SAL PIMIENTA NEGRA ACEITE AGUA PASO A PASO 1-CUADRICULA LA GRASA DEL CERDO Y SAZONA CON SAL KOSHER O FLOR DE SAL POR ENCIMA Y DEJA REPOSAR PARA QUE ABSORBA. 2-CONFITA 1/2 CEBOLLA Y LOS DIENTES DE AJO A FUEGO MEDIO HASTA QUE AGARREN COLOR, DESPUÉS INTEGRA LOS CHILES Y LAS ESPECIAS, DEJA QUE AGARREN COLOR SIN QUE SE TE QUEMEN, DESPUES AGREGA UNA TAZA Y MEDIA DE AGUA DEJA QUE HIERVA Y APAGA EL FUEGO. PERMITE QUE SUAVICEN Y ENFRÍE POR COMPLETO. 3-LLEVA TODO AL VASO DE LA LICUADORA JUNTO CON UNA TAZA DE JUGO DE NARANJA, UNA TAZA DE MEDIA CREMA, UN CHORRITO DE VINAGRE DE MANZANA, SAL Y LICUA PERFECTAMENTE. 4-PREPARA LA BANDEJA PARA HORNEAR CON UNA CAMA DE RODAJAS DE CEBOLLA SAZONADAS CON SAL Y PIMIENTA NEGRA. ACOMODA LA PIERNA Y CUBRE CON EL ADOBO HACIENDO VARIAS PERFORACIONES DEL LADO DE LA CARNE PARA QUE PENETRE EL ADOBO, CUBRE MUY BIEN CON ALUMINIO Y DEJA REPOSAR POR 2 HORAS. 5-PRECALIENTA TU HORNO A 175⁰C 6-ANTES DE METER AL HORNO AGREGA 300ML DE CERVEZA QUE NO SEA CLARA, 1 TAZA DE JUGO DE NARANJA Y 1/4 DE TAZA DE VINAGRE DE MANZANA. 7-HORNEA APROXIMADAMENTE 1 HORA POR KG DE CARNE.

PASTA CON PULPO UNA INCREÍBLE MANERA DE COCINAR CON PULPO SIN TENER QUE SUFRIR AL PREPARARLO, FÁCIL RÁPIDA Y DELICIOSA. INGREDIENTES 4 HABANEROS 100GR PIÑA 4 JITOMATES 1/2 CEBOLLA 2 DIENTES DE AJO CILANTRO SAL PIMIENTA NEGRA ACEITE AOEV #cocinafacil #Receta #Foodie #hijosdesuhambre #tevaspatras #espagueti #pasta #saborestiktok

CHICHARRON EN SALSA DE MOLCAJETE UNA DE MIS RECETAS FAVORITAS, ADEMAS ES MUY FÁCIL Y RAPIDA DE PREPARAR, YA TU ESCOGES SI TE HECHAS UNOS BUENOS TACOS O ASÍ SOLITO, PERO TE ASEGURO QUE TE VAS PA TRAS! INGREDIENTES 250gr CHICHARRON 1 CEBOLLA 1 CDA MANTEQUILLA 1 LT CALDO DE POLLO SAL SALSA 7 JITOMATES 1/4 CEBOLLA 2 DIENTES DE AJO CHILE SERRANO AL GUSTO 10 PIMIENTAS NEGRAS 5 PIMIENTAS GORDAS 1 CDTA OREGANO CILANTRO #cocinafacil #Receta #cocinamexicana #taco #hijosdesuhambre #tevaspatras #saborestiktok

CHILES CARIBE EN MENJURGE MÁGICO 🥵‼️ Todo mundo se va a enamorar cuando prepares estos chiles caribe para tu próxima carne asada, un tip que te puedo dar es que entre más los dejes reposar más buenos quedan, así que si puedes hacerlos hasta un día antes vas a ver que maravilla. 🤤INGREDIENTES🤤 10 Chiles Caribe 2 limones 1 naranja 2cdas salsa soya 1 cda salsa inglesa 1 cda Chile piquin en polvo Chicharron de chile serrano opcional #cocinafacil #Receta #Foodie #cocinamexicana #hijosdesuhambre #tevaspatras #saborestiktok

Tu como la preparas? #saborestiktok #tevaspatras #hijosdesuhambre #Receta #botanas

TE VA A ENCANTAR‼️ INGREDIENTES 2 CDAS ACEITE DE OLIVA 1 CEBOLLA MEDIANA 3 DIENTES DE AJO 1 LATA D ALCACHOFA 250 GR ESPINACA CONGELADA 1 CDA CALDO DE POLLO EN POLVO 200 GR QUESO MASCARPONE 200 GR QUESO RICOTTA 100 GR QUESO PARMESANO PREPARACIÓN 1.-COCINA LA CEBOLLA Y EL AJO A FUEGO MEDIO BAJO POR 5 MINUTOS HASTA QUE LA CEBOLLA ESTÉ TRANSPARENTE. 2.-DRENA LA LATA DE CORAZONES DE ALCACHOFA, SECALOS CON UNA TOALLA DE PAPEL Y CORTA EN CUARTOS. 3.-AGREGA LOS CROAZ9NES DE ALCACHOFA, LA ESPINACA CONGELADA Y COCINA POR OTROS 5 MINUTOS. 4.-SAZONA CON EL CALDO DE POLLO 5.-AGREGA LOS QUESOS Y DEJA QUE SE INTEGRE TODO POR 5 MINUTOS A FUEGO BAJO 6.-SIRVE CON REBANADAS DE PAN #cocinafacil #Receta #Foodie #hijosdesuhambre #tevaspatras #recetanavideña #saborestiktok

Coditos Piñateros que no pueden faltar en cada fiesta 🥳😋 Cada fiesta de niños tiene que tener estos coditos, a todos le gustan y son super prácticos . INGREDIENTES 250GR JAMON 200 GR CODITOS No. 2 1 LATA DE LECHE EVAPORADA 1 LATA DE MEDIACREMA 1/2 CDTA MOSTAZA 250 GR CREMA 1 CDA CALDO DE POLLO EN POLVO #cocinafacil #Receta #Foodie #hijosdesuhambre #pasta #coditos #tevaspatras #saborestiktok

TE LO VAS A QUERER COMER A CUCHARADAS Es clásico llegar y lo primero que se antoja es remojar un pedazo de pan en el aceita nada más para ir abriendo boca, pues hoy te digo como hacerlo en casa y con unos toques extra para que te quede mucho más rico. #cocinafacil #Receta #Foodie #cocinamexicana #hijosdesuhambre #tevaspatras #saborestiktok

Clericot Punta del Este #cocinafacil #Receta #Foodie #hijosdesuhambre #clericot #lambrusco #tevaspatras #saborestiktok

RAJAS CON POLLITO Y QUESO UNA RECETA QUE TIENES LISTA EN 20 MINUTOS CON POCOS INGREDIENTES Y TE SALVA LA COMIDA PARA TODA LA FAMILIA INGREDIENTES 1/2 Cebolla 3 dientes de ajo 1 lata leche evaporada 1 lata media crema 50gr queso crema 1 cdta Pimienta negra 1 cda Mezcla italiana 1 cda Caldo de Pollo en polvo 1/2 tza queso parmesano 500gr Rajas de poblano congeladas 600gr Pollo deshebrado (si tienes rostizado es una joya) 1 lata de elotes amarillos 300gr Queso Oaxaca Rayado Aceite #cocinafacil #Receta #Foodie #cocinamexicana #hijosdesuhambre #tevaspatras #saborestiktok