• Derreta em banho maria: 150g de chocolate meio amargo (40%) + 50g de chocolate amargo (70%) + 100g de manteiga • Bata em outro recipiente 3 ovos + 200g de açúcar até dissolver bem. Após bater, adicione o chocolate derretido com manteiga, você também pode colocar extrato de baunilha caso goste. • Chegou a hora de adicionar 200g de trigo: não se assuste! A massa fica bem densa, misture com delicadeza para não desenvolver o glúten. • Com o forno pré aquecido, asse a 200 graus por cerca de vinte minutos ou meia hora, fique atenta para não passar do ponto! Eu costumo deixar uns 25 minutos para não ressecar, gosto do miolo bem molhadinho. Corte seu brownie apenas quando for servi-lo e seja feliz 🍫✨
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