nicky tirta

Triple Chocolate Cake - resep . Sponge cake Coklat Bahan A Telur 10 pcs kuning telur 6 pcs Emulsifier 1.5 sdt Gula 150 gr Bahan B dark Chocolate compound 450 gr Mentega 200 gr Minyak 200 ml Vanilla extract 2.5 sdt Bahan C Tepung terigu trigu protein sedang 75 gr Tepung terigu protein tinggi 75 gr Maizena 30 gr bubuk coklat dark 3 sdm Bubuk kopi 2 sdt Bp 1.5 sdt . Susu cair 100 ml (terakhir) . . Langkah: 1.Kocok bahan A dan C selama kurang lebih 4 menit, kecepatan tinggi. sampe mengembang kaku berjejak. 2.Lalu masukan bahan B, aduk lipat hingga tercampur rata. 3.Panggang di suhu 175c selama 25 - 35 menit (tergantung tebal adonan pada loyang. . panggang api atas 150c atas, api bawah 170c selama 25 menit (adonan tipis) . . Butter cream Coklat: Mentega putih : 300 gr Selai coklat : 200 gr Bubuk Coklat: 1 sdm Susu coklat: *sesuai selera konsistensi (jika mau lebih lembut tambahkan 1 sdm). . Choco ganache: Dark choco compound 220 gr Whipping cream 200 ml Susu cair 90 ml gelatin 10 gr

Made a giant Christmas tree cake! 🎄✨ Ready to celebrate with something sweet. 🍰 #ChristmasVibes”

Spesial untuk holiday season tahun ini, aku buat kreasi yang beda dari biasanya: cake Boneka Salju versi raksasa! ☃️😍 Semua bagian cake & dekorasinya bisa dimakan loh, karena aku pakai cokelat Colatta yang nggak hanya enak dan berkualitas, tapi juga gampang banget digunakan. Cocok banget untuk para pelaku usaha baking yang mau bikin kreasi menarik tanpa ribet! Dengan Colatta, aku jadi lebih kreatif dalam berkreasi dan rasa cokelatnya bener-bener juara💯 Yuk, tunjukkan kreativitasmu juga! Jadikan produk bakingmu spesial di musim liburan ini dengan cokelat Colatta😍 #CokelatPastiColatta

Day 2 Baking demo at SIAL INTERFOOD

Cereal Cookies - resep . Ide baru nih buat sarapan pagi yg lebih bervariasi dan kamu bisa bikin sendiri di rumah 😉 . Bahan A Terigu protein rendah 440 gr Maizena 50 gr Baking soda 3/4 sdt Susu bubuk 30gr Coklat bubuk 1/2 sdt Cinamon bubuk 1/2 sdt Bahan B Margarin 400 gr Selai kacang 75 gr Minyak 50ml Garam 1 1/4 sdt Susu cair 2 sdm Gula aren / gula 140gr Pasta vanilla 2 sdt Kuning telur 3pcs . Topping: Choco chips 175 gr . Langkah: 1.campur bahan A hingga rata.sisihkan. 2.Mixer bahan B hingga mengembang, pucat kaku. 3.Masukan kuning telur, mixer hanya sampai tercampur rata saja . 4.Campur bahan A mixer kembali hongga tercampur rata. 5.Masukan choco chip , aduk dengan spatula hingga rata. 6.Cetak menggunakan piping bag. 7.Panggang di Oven 155° c selama 25-30 menit. 8.Sajikan dengan susu. Proofing 20 menit

Miffy Rabbit Cake! kalo sahabat udah request dibikinin cake , selagi bisa pasti dibuatin.. apalagi menarik dan simple utk dibuat..