B.eats

Apasionados de la mesa, hoy vamos a ver los tipos de invitados a una cena. Está la que llega muy temprano, el confianzudo, la que habla hasta por los codos y el que no sabe cuando irse... Hay de todo, eso sí, cada cual tiene una forma diferente de comer sus @quesosdelvecchio y cualquiera está bien. @carminavillegas.cv @actorjulian @ninacaicedooficial @danielatapiaoficial #Beats #TiposDeInvitados #PartnerQuesosdelVecchio

Puede que este sea el restaurante mexicano más auténtico de Bogotá... El chef Santiago Muñoz Moctezuma está haciendo magia con maíz colombiano: lo nixtamalizan ellos mismos, hacen sus propias tortillas y cada preparación tiene ese sabor auténtico de México. La experiencia empieza en el segundo piso con una taquería, que bien podría estar en cualquier calle de CDMX, y sigue en el tercero con un restaurante donde los platos son más elaborados pero igual de potentes. Todo lo probamos estaba muy muy bien, pero si tuviera que quedarme con solo una cosa sería con el volcán de brisket, nosotros ya no calificamos en nuestras reseñas, pero si lo hiciéramos, este plato sería un rotundo y sólido DIEZ. @tacaloasiete Dirección: Carrera 23 #65-66, Bogotá Precios: Taquería: $/$$$$ (Platos fuertes 30mil o menos) Restaurante: $$/$$$$ (Platos fuertes entre 30mil y 50mil) La ocasión: es un portal que lo transporta a México en pleno siete de agosto #Beats #RestaurantesBogotá #Tacaloa

En cualquier rincón de Tokio se encuentran sánduches de estos. Aunque el original es de huevo, el de cerdo también es muy común y es un desvare de muy buen nivel. Los “sandos” japoneses se caracterizan por un pan de molde muy suave, la proteína es apanada y se acompaña con una salsa que tiene mucho power. Aunque son la insignia de las tiendas de conveniencia, se encuentran versiones en muchos restaurantes con propuestas más sofisticadas. Después de varios viajes a Japón, Camilo y Daniel decidieron abrir un concepto en Bogotá para rendir tributo a este clásico. Les recomiendo anotarlo e ir en un par de semanas, por el tamaño del sitio, seguramente va a estar full durante la apertura. Se llama Kochito, es un rincón con diez puestos, una barra y un menú reducido. Nosotros probamos varios y el que más nos gustó fue el de res, lo hacen con lomo y se nota. También probamos el de queso, este no es clásico japonés, fue una creación local para quienes no comen carne y les quedó 1ª. @kochitosando Precios: $$/$$$$ (Platos fuertes entre 30mil y 50mil) Dirección: Carrera 9 #79ª-28 La ocasión: Ya no tiene que ser Otaku para saber qué es un Katsu Sando, si le gusta probar platos diferentes, tiene que darse la pasada. #Beats #RestaurantesBogotá #Kochito

Probamos las arepas más famosas y quesudas de Santa Marta. Donde Yiya llevan desde 1940 asando arepas de maíz. Las sirven en hoja de bijao y las puede pedir con pollo o chorizo. Eso sí, siempre va con su botella de agua de maíz. Aunque también venden almuerzos, pasarse por una buena arepa es la parada imperdible si está paseando por Santa Marta. Dirección: Carrera 3 No. 23-20, Santa Marta, Colombia. Precios: $/$$$$ (Platos fuertes 30mil o menos) La ocasión: Es fan del queso y quiere probar una de las arepas más famosas de la costa colombiana. #Beats #ArepaRellena #RecomendacionesSantaMarta #ArepasDondeYiya

Este corte es perfecto para cualquier asado y casi nadie lo hace. Esos son los secretos que solo los maestros parrilleros saben. @Jorge.rausch Por eso, nos vemos este 31 de mayo, 1 y 2 de junio en El Papá de los Asados! El paraíso para todos los amantes de las carnes y la parrilla. Escogimos 30 propuestas que la rompen, desde la tradición colombiana con ternera a la llanera, papa, mazorca y chicharrón, hasta el asado argentino, tacos al carbón mexicanos y el mejor BBQ sureño: costillas, brisket y ahumados como debe ser. Cada año le subimos el nivel, y esta vez venimos con toda. Compre sus boletas en el link en nuestro perfil! Fechas: 31 de mayo, 1 y 2 de junio Horarios y franjas de entrada: Sabado y domingo 11:00am a 3:00PM y 4:00PM a 9:00PM Lunes Festivo 11:00am a 3:00PM y 3:00PM a 7:00PM ¡Todos los días son FAMILY DAY! Boletas: Disponibles en Tuboleta.com (link en nuestro perfil) ¡Somos pet friendly! Precios: platos fuertes entre 30mil y 40mil pesos. Lugar: Hacienda San Rafael - Carrera 57 #133 -00.

Este sitio es un rincón brasileño en Bogotá. Nosotros llegamos por recomendación de @camiloramirez, nos dijo que era de las mejores cosas que había comido este año y si ese man dice eso hay que parar bolas. Tudo Bom es una pastelería brasileña que vende pasteles fritos con diferentes rellenos. También tienen otros clásicos como el pão de queijo o los brigadeiros. Los pasteles los fritan tan pronto usted los pide por lo que siempre salen crocantes y frescos. En cuanto a los rellenos tienen muchísimas opciones, nuestro favorito fue el de costilla, queso y maduro, pero queremos volver con @flavia2santos a probar más. @pastelestudobom Dirección: Calle 75 # 27-39 Bogotá Precios: $/$$$$ (Platos fuertes 30mil o menos) La ocasión: se fue de plan cultural a San Felipe y le dio hambre. #Beats #PasteleríaBrasileña #TudoBom

¿Sabía que hay un helado que solo se consigue en los Crepes Artesano y es uno de los mejores que hemos probado? Se llama Buenísimo y sí que le hace honor a su nombre. Es un helado de chocolate blanco con trozos de barquillo y avellanas, y es el favorito de todo el team. Si no lo ha probado, vaya y celebre el día del helado como se debe, es una verdadera locura. @artesanocrepesywaffles Dirección: Cra. 5 #70a-08, Bogotá Calle 81#8 #78/82, Bogotá Calle 109 ##17a-4, Bogotá Precios: $/$$$$ La ocasión: en esta oficina no hay postrecito sin Buenísimo #Beats #CrepesArtesano #Buenísimo

Bienvenidos a la gira del colesterol, es como el Giro de Italia, pero sin bicicleta y con chicharrón. Hoy, las dos primeras etapas de montaña: @asaderodela76 y @cotizalonganiza. ¿Cuál debería ser nuestra próxima etapa? Obviamente no hay cuerpo que aguante gira del colesterol sin Gastrum, que tiene alivio hasta por 12 horas, recuerden que esto no es un sprint, es más parecido a una maratón. Es un medicamento no exceder su consumo. Leer indicaciones y contraindicaciones. Si los síntomas persisten consulte a su médico. Gastrum 10 mg Tableta Reg. San INVIMA 2021M-0004920-R2, Indicaciones: Alivio sintomático de la pirosis y acidez. Invima: 2025003360 - COL2351169

Aprovechamos que @parcelsmusic estuvo en Bogotá y nos los llevamos a comer lo mejor de la comida colombiana en la Plaza de La Perseverancia. Aparentemente son costeños...pero de Australia, así que pescado es lo que hay: mojarra frita, encocado de camarón y hasta jugo de zapote probaron. Después de dos shows y un montón de comida colombiana, definitivamente se graduaron como los parces. #Parcels #Beats

Los fritos del Caribe me parecen un productazo y llegamos a un sitio al que le hacen fila. @micaribe_ es un lugar perfecto para una parada técnica a cualquier hora del día. La arepa e' huevo es crocante y deliciosa, tanto así que me animé a freír un par. Lo mejor de todo es que, aunque no llevé efectivo, pagué con el QR de @somosbold.co, que me desenreda la vida a mí y a los restaurantes. Dirección: Carrera 15 # 73-06 Precios: $/$$$$ (Platos fuertes 30mil o menos) La ocasión: Quiere complementar el almuerzo con un buen frito caribeño. #Beats #FritosCaribeños #ArepaEHuevo

El Guapo estaba en nuestra lista de restaurantes pendientes hace rato y no sabíamos de lo que nos estábamos perdiendo. El sitio es pequeño y el ambiente no tiene nada del otro mundo, pero la comida es deliciosa. Todo lo que pedimos, y no fue poco, estaba repleto de sazón. Eso sí, no le tienen miedo a los sabores osados, por lo que algunos platos puede que no sean para todo el mundo. Pero por regla general, son salsudos y muy sabrosos. A nosotros nos descrestaron las costillas y el bao sam es perfecto si va en grupo, pues de un solo plato comen hasta cuatro. @elguapobog Dirección: Precios: $$/$$$$ (Platos fuertes entre 30mil y 50mil) La ocasión: está buscando un sitio sencillo para ir con amigos y comer increíble. #Beats #ElGuapo #RestaurantesBogotá

Este sitio es un secreto bien guardado cerca a la iglesia de Lourdes. Mat pasaba un día en su bici, lo vio y paró a comer arroz con leche. Nunca se imaginó que iba a ser tremendo descubrimiento. Es un negocio familiar y se nota el amor y dedicación que le meten a todo. Venden más cosas, como tortas y hojaldres, pero la razón para ir es el arroz con leche. Lo cocinan durante siete horas y es cremoso sin ser pesado, además, de tener el punto de dulce perfecto. @susu.arroz.con.le Dirección: carrera 11#61-08, Bogotá Precios: $/$$$$ (Platos fuertes 30mil o menos) La ocasión: perfecto para sentirse mejor en una de estas tardes lluviosas. #Beats #RestaurantesBogotá #ArrozConLeche #Susu

Los fritos costeños deberían ser patrimonio de la humanidad. Si esta semana va a viajar, le tenemos la recomendación. Mat se fue hasta Santa Marta a probar las mejores caribañolas (sí, con B) y a coronar por lo alto: con jugo de corozo bien frío. Doña Mary lleva 30 años vendiendo fritos en esta esquina y, no es por nada, que dicen ser los mejores de la ciudad. Dirección: Carrera 2 con calle 12. Puesto Mary Claire. Santa Marta, Colombia. Precios: $/$$$ (Platos fuertes a menos de 30mil) La ocasión: Quiere recargar energías después de caminar por las playas de Santa Marta. #Beats #FritosCaribeños #santamartacolombia🇨🇴 #RecomendacionesSantaMarta

Y este es nuestro primer hijo... A dónde fuimos y qué comimos es una recopilación de los mejores restaurantes que hemos visitado en nuestros viajes con María C @mariacamiladefrancisco. Y más que una guía es una conversación de sobremesa que escribimos pensando en nuestros amigos y recordando los platos que nos han marcado alrededor del mundo. Esto no hubiera sido posible sin la genialidad de nuestros amigos de @mellowandbanana que le dieron vida al libro con cientos de ilustraciones. Y, por supuesto, no hubiera sido posible sin @penguinrandomhouse que le apostó a este sueño para que se pudiera convertir en realidad. Los esperamos el sábado, 10 de mayo, a las 5:30pm en el auditorio principal de la @filbogota para el lanzamiento oficial. Vamos a estar conversando con mi mamá @pilatesmarcelapedraza y hablando de todas las locuras que nos han llevado hasta aquí. El aforo es limitado y estaremos firmando libros al final de la conversación. ¡Allá nos vemos! Esperamos lo disfruten tanto como nosotros. #Beats #Libro #ADóndeFuimosYQuéComimos

¡Volvió el mejor festival de asados de esta ciudad! EL PAPÁ DE LOS ASADOS, una celebración a la buena comida, la familia y el parche... que no se puede perder. Este 31 de mayo, 1 y 2 de junio, reuniremos a los grandes maestros de la parrilla en un solo lugar! Escogimos 30 propuestas que la rompen, desde la tradición colombiana con ternera a la llanera, papa, mazorca y chicharrón, hasta el asado argentino, tacos al carbón mexicanos y el mejor BBQ sureño: costillas, brisket y ahumados como debe ser. Y para la curaduría nos aliamos con los cracks: @jorge.rausch, @foodinbogota y @bogotacomidas. Cada año le subimos el nivel, y esta vez venimos con toda. Nos vemos en El Papá de los Asados. ¡Boletas ya en Tuboleta! El link está en nuestro perfil. Fechas: 31 de mayo, 1 y 2 de junio Horarios y franjas: Sabado y domingo 11:00am a 3:00PM y 4:00PM a 9:00PM Lunes Festivo 11:00am a 3:00PM y 3:00PM a 7:00PM ¡Todos los días son FAMILY DAY! Boletas: Disponibles en Tuboleta.com (link en nuestro perfil) ¡Somos pet friendly! Precios: platos fuertes entre 30mil y 40mil pesos. Lugar: Hacienda San Rafael - Carrera 57 #133-00. #Beats #ElPapáDeLosAsados #SomosTheGula

Si quiere cocinarle a su mamá este fin de semana, este lomo saltado es perfecto para descrestarla! Y si quiere dejar de guardar miles de recetas y animarse a aprender, con nuestro curso De Cero a Cocinero se volverá un crack en la cocina. @juandiegovanegas Escogimos las técnicas fundamentales en la cocina, que son las bases para infinidad de platos. Son 2 módulos, con más de 15 técnicas y recetas. Aprenderá sobre cortes, fondos, salsas y los métodos de cocción más importantes. Hasta el 31 de mayo tiene el 25% OFF con el código "MAMATEAMO". Ya le dimos la idea del regalo y del almuerzo. #Beats #DeCeroACocinero #Diadelamadre

Este restaurante empezó con un punto y ya va para siete en la ciudad. Mantener la calidad al expandirse es todo un reto y @laluchasangucheria sí que lo logra. Aquí la frescura es la clave y aquí se siente hasta en el pan. Eso sí, la excelencia se logra en los procesos, por eso, se cambiaron de comercializador de energía a @biaenergy, que les permite tener clarísimos los datos de su consumo energético en todo momento! Lo mejor es que pueden llevar control de todo el consumo. #Beats #LaLuchaSangucheria #RestaurantesBogota

Nos fuimos a celebrar los 40 años de los icónicos Club C 85 de @reebokcolombia y qué mejor manera de celebrar un clásico que haciendo el tour de los restaurantes más clásicos de Bogotá. Estuvimos en @restaurante_cactus y en @restaurante_luna probando algunos de sus platos más icónicos también. ¿Para ustedes cuál es otro clásico de Bogotá digno de este tour? #Beats #ClubC85 #Clásicos

Nos fuimos para Cartagena para armarles la mejor guía gastronómica de la ciudad! Y nos aliamos con @hotelesestelar y @estelar_cartagena para traerles solo lo más top de lo top. Si va a Cartagena, primero, siga los recomendados de nuestra guía y, segundo, alójese en los hoteles de Estelar que están increíbles y, además, tienen una oferta de comidas tremenda. GUÍA PARTE 1 @donjuancartagena @celele_restaurante @restaurantekuzina @makibar.col @maryzielorestaurante @ely.cafe #Beats #EspecialCartagena #Cartagena #RestaurantesEnCartagena

Con este alpinito casero se va a devolver a su infancia, se lo aseguramos. Nuestra decisión más adulta es prepararnos una porción potente de esta vuelta. Lo mejor es que además de fácil y rápido, todos los ingredientes los consigue en minutos por @rappicolombia. Ingredientes: 1 taza de crema de leche ¾ taza de yogurt griego 1/3 taza de leche condensada 30 g de gelatina de sabor fresa #Beats #AlpinitoCasero #RecetasFaciles