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UN INVENTO QUE SALIÓ MUY BIEN: Aprovechamos un arroz pasado para hacer una comida súper rica! 🫶🥰 • Estaba con ganas de hacer una receta para cuando se te pasa el arroz, y surgió este invento. La verdad salió muy bien y acá se los dejo para que la prueben ustedes también 🫶 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1 Taza de Arroz 🍚 + 3 Tazas de Agua 💦(a cocinar y dejar que se pase!) • 1 Huevo 🥚 • 1 Puñado de Queso Rallado 🧀 • Jamón 🐷 + Queso Cheddar 🧀 + Salchichas 🌭 • Panko o Pan Rallado 🥖 • Animate a hacer este invento y sorprende en tu próxima picada con amigos ❤️ • #corndog #cheddar #salchicha

NO TIRES LAS CÁSCARAS DE HUEVO 🥚: Tres motivos para que las empieces a guardar y hagas esto 🫶 • Aunque creas que al usar la yema y la clara, ya no hay más nada que hacer con el huevo, déjame decirte que no! Te muestro el proceso que tenés que hacer para aprovechar al máximo eso que te sobró 💪🏻 • 𝔽𝕦𝕟𝕔𝕚𝕠́𝕟 𝟙: Agua con Calcio para el bienestar de tus plantas 🪴 • 𝔽𝕦𝕟𝕔𝕚𝕠́𝕟 𝟚: Afila las cuchillas de tu procesadora 💪🏻 • 𝔽𝕦𝕟𝕔𝕚𝕠́𝕟 𝟛: Limpiador ideal para esas ollas con manchas difíciles de sacar. Realmente las deja cómo nuevas 🥘 • Así que ya sabes, cada vez que uses huevos, lava las cáscaras y anda guardándolas para cuando ya tengas varias, hacer esto 🫶 • #eggshell #huevos #nowaste

MACARONS ECONÓMICOS: Paso a paso para unos macarons perfectos en casa, con Harina de Trigo 🌾🥰 • Es hora de que te animes a probar de hacer macarons caseros. Siempre se dijo que son algo muy difícil de hacer, y por sobre todo, ya que llevan Harina de Almendras, son un producto muy costoso. Es por eso que me puse a probar varias recetas hasta llegar a esta con la clásica harina de trigo que compras en el supermercado. Salen hermosos, con una muy buena textura y vas a ver que no tienen tanto que envidiarle a los clásicos! 💪🏻 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 3 Claras de Huevo 🥚 (aprox 100gr) • 100gr Azúcar Común • 105gr Harina de Trigo para Reposteria 0000 🌾 • 105gr Azúcar Impalpable o Glas • Colorante en Gel del color que quieran. Esto es opcional, ya que blancos con los rellenos de colores, salen hermosos también! • 𝔾𝕒𝕟𝕒𝕔𝕙𝕖 𝕕𝕖 ℂ𝕙𝕠𝕔𝕠𝕝𝕒𝕥𝕖 𝔸𝕞𝕒𝕣𝕘𝕠: • 100gr Chocolate Amargo 🍫 • 100gr Crema de Leche (para Batir) 🥛 • 𝔾𝕒𝕟𝕒𝕔𝕙𝕖 𝕕𝕖 ℂ𝕙𝕠𝕔𝕠𝕝𝕒𝕥𝕖 𝔹𝕝𝕒𝕟𝕔𝕠 𝕪 𝕃𝕚𝕞𝕠𝕟: • 100gr Chocolate Blanco 🍫 • 75cc Crema de Leche 🥛 • Ralladura de 1/2 Limón 🍋 • Colorante Rojo a Gusto (Liposoluble) ❤️ • ¿Te animas a preparar este clásico de las pastelerías francesas en tu casa? Proba esta versión y después me contas 🫶 • #macarons #pasteleria #macaron

LUNES DE TÉCNICAS: Capítulo 4. Conservas 🧅🥒🍆 • Este es uno de mis capítulos favoritos! Te enseño todo lo que hay que tener en cuenta a la hora de hacer estas conservas clásicas: Pickles de Cebolla, Pepinos Agridulces y Berenjenas al Escabeche ✨ • ‼️⏱️ DURACÍON APROXIMADA DE TODOS LAS CONSERVAS: Aprox 2 semanas (depende de como lo hagan, si esterilizan bien en frasco, etc…) Es importante que vayan observando signos de deterioro, como cambios de color, burbujas, tapas abultadas o malos olores, eso les indica que la conserva ya no es segura para el consumo y debe ser desechada. • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤 ℙ𝕚𝕔𝕜𝕝𝕖𝕤 𝕕𝕖 ℂ𝕖𝕓𝕠𝕝𝕝𝕒𝕤:: • 3 Cebollas Moradas 🧅 • 200ml Agua 💧 • 200ml Vinagre de Alcohol • 20gr Sal 🧂 • Pimienta en Grano y Laurel🌿 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤 ℙ𝕖𝕡𝕚𝕟𝕠𝕤 𝔸𝕘𝕣𝕚𝕕𝕦𝕝𝕔𝕖𝕤:: • 2 Pepinos 🥒 • 250ml Vinagre de Alcohol • 30ml Agua 💧 • 20gr Sal 🧂 • 225gr Azúcar • Pimienta en Grano • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤 𝔹𝕖𝕣𝕖𝕟𝕛𝕖𝕟𝕒𝕤 𝕒𝕝 𝔼𝕤𝕔𝕒𝕓𝕖𝕔𝕙𝕖:: • 2 Berenjenas 🍆 • Sal 🍆 • 1,5 lt Agua 💧 • 500 ml Vinagre • Ajo 🧄 y Pimienta en Grano • Sal, Pimienta, Ají Molido, Perejil Seco (a las berenjenas ya hervidas) • Aceite de Girasol 🌻(entre capa y capa) o puede ser Oliva o mezclar entre ambos! • Unas Hojitas de Laurel 🌿 • Hay cosas básicas que van a hacer que sus recetas del día a día cambien absolutamente! Que otra técnica básica les cuesta? Así los leo y los tengo en cuenta para la próxima edición ❤️ • #conserva #pickles #chefskills

PAN DE ARROZ: Sin gluten, sin amasado y todo en licuadora 🍚 • Una versión súper sencilla y práctica para que te hagas un pan sin gluten en casa! Realmente queda riquísimo, esponjoso y con una textura espectacular 😉 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 380gr Arroz Blanco (Largo Fino, el clásico) 🍚 • 250ml Agua Tibia (no caliente, apenas tibia) 💦 • 60ml Aceite de Oliva 🫒 • 1cda de Miel 🍯 • 1cda Grande de Sal 🧂 • 5gr Levadura Seca o 15gr Levadura Fresca • Proba este pan y después decime que te pareció! Para mi es una de las mejores versiones de pan de molde sin gluten que hay 💪🏻 • #glutenfree #pancasero #bread

TORRE DE MILANESAS: Un invento que salió muy bien 😂🙌 • El otro día aproveché para hacer varias milanesas y así tener en la heladera para la semana, pues es mi comida favorita, y esta vez quise darles una vuelta de rosca 💪🏻 Usando la IA #InteligenciaArgentina, pude transformar esas milanesas en una obra de arte hermosa y llena de sabor 😂 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • Pan Fargo Cereales y Semillas 🍞 • Salsa de Tomate 🍅 • Milanesas 🥩 • Morron Asado 🫑 • Jamón 🐷 • Mozzarella 🧀 • Y en 30 minutos te armaste este torre de sandwich de milanesa que realmente es espectacular! Una manera distinta de comer las milanesas que sobran del día anterior 💪🏻 • #milanesa #sandwich #comidaargentina

POLLO Y PASTA, UNA DE LAS MEJORES COMBINACIONES 🍗🍝 • Si querés sorprender en tu próxima cena, hacete esta receta: Pollo con pasta y una salsa super cremosa ¡que no lleva crema! Es demasiado fácil y queda espectacular. 🔟 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • Pechuga de pollo 🍗 • Aceite de oliva 🫒 • Sal y Pimienta 🧂 • Ajo en polvo 🧄 • Vino blanco • Cebolla blanca y de verdeo 🧅 • Ajo🧄 • Casancrem Light de @casancremarg #ElQuesoDeTusComidas • Leche 🥛 • Quesito para gratinar 🧀 • Y la pasta que más te guste!🍝 • Animate a hacerla que se va a convertir en una de tus recetas favoritas. 🫶 • #pasta #pollo #chicken

RECETAS PARA ENAMORAR: Parte 6 🫶 Carne en Salsa de Cebolla Caramelizada con Papas Fondant 🥩🧅 • Este es uno de esos platos que nunca fallan. Una carne bien tierna con una salsa cremosa llena de sabor! Y a esto le sumamos unas papas fondant que se hacen en sartén y salen espectaculares 💪🏻 Todo lo que usamos en este video, por supuesto, es de Royal Prestige 🍳 ¡Tablas, cuchillos, afilador, bowl y sartenes! • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 Bifes de Chorizo 🥩 • 3 Cebollas 🧅 • 1 Medida de Vino Blanco 🍷 • 200cc Crema de Leche 🥛 • 1 Puñado de Perejil 🌿 (Opcionalmente, quedaría muy bien un pedacito de Queso Azul! Lo podes agregar junto con la crema) 🫶 • • 3 Papas Medianas 🥔 • c/n Caldo de Vegetales • Prueben esta receta cuando quieran enamorar a alguien, que van a ver que les va a encantar! ❤️ • #cena #cita #carne

HOY ES MI CUMPLEAÑOS 🎂 Hice una torta muy especial para festejar con ustedes! 🫶 • Para este año decidí agarrar una torta clásica como es la Matilda (realmente llamada Devil’s Chocolate Cake 🍫) y sumarle algunos ingredientes que me gustan mucho, como el dulce de leche, la banana y la frutilla 💪🏻 Esta receta de Bizcochuelo de Chocolate es de las más húmedas que van a probar, tienen que probarla! • 𝔹𝕚𝕫𝕔𝕠𝕔𝕙𝕦𝕖𝕝𝕠 𝕕𝕖 ℂ𝕙𝕠𝕔𝕠𝕝𝕒𝕥𝕖 (𝟙𝟠/𝟚𝟘𝕔𝕞): • 2 Huevos Medianos🥚 • 400gr Azúcar • 115ml Aceite 🌻 • 250ml Leche 🥛 • 250gr Harina Leudante 🌾 • 65gr Cacao Amargo en Polvo 🍫 • 250ml Café Caliente ☕️ • 𝔾𝕒𝕟𝕒𝕔𝕙𝕖 𝕡𝕒𝕣𝕒 𝕖𝕝 ℝ𝕖𝕝𝕝𝕖𝕟𝕠: • 450gr Chocolate 🍫 • 400gr Crema de Leche (+35% de grasa, la que es para batir es ideal)🥛 • 400gr Dulce de Leche Repostero • Anímense a preparar esta torta para su próxima juntada con amigos/familia y van a quedar de 10 🫶 Y realmente muchas gracias a ustedes por acompañarme día a día, son lo más! ❤️ • #chocolate #cake #tortamatilda

LUNES DE TÉCNICAS: Capítulo 3. Huevos🥚 • Les muestro lo básico a la hora de hacer huevos: sus distintos puntos de cocción, como lograr el famoso “huevo poché” y como hacer la verdadera omelette ✨ • Hay cosas básicas que van a hacer que sus recetas del día a día cambien absolutamente! Que otra técnica básica les cuesta? Así los leo y los tengo en cuenta para el próximo capítulo ❤️ • #chefskills #huevos #egg

FOCACCIA: Todo lo que tenés que saber para lograr la mejor versión de este clásico italiano 🇮🇹 • Constantemente me aparecen videos súper virales de unas focaccias increíbles y me tiento cada vez que los veo. Supuse que a algunos también les pasa así que decidí hacerles el paso a paso bien detallado para que ustedes también la puedan lograr en su casa 😉 • Es clave que para hacerla uses una Harina de Fuerza, con una buena cantidad de Proteína. Eso va a hacer que aguante un porcentaje alto de hidratación y una larga fermentación: exactamente lo que se debe hacer en una focaccia! • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1kg de Harina de Fuerza 🌾 ~ 100% • 700ml Agua bien Fría 💦 (si te animas, le podes dar hasta 800ml, pero te va a dar más trabajo) ~ 70% • 4gr de Levadura Fresca ~ 0.4% (si vas a usar seca, es solo 1gr y al incorporarla en una masa fría, deberías activarla en un poquito de agua tibia previo a agregarla a la masa!) • 20gr de Sal 🧂 ~ 2% • 50cc Aceite de Oliva 🫒 ~ 5% • Les aseguro que vale cada segundo que le dediquen, es de los mejores panes que van a probar en su vida, háganme caso 😉 • #focaccia #pancasero #panaderia

FIAMBRE DE POLLO CASERO: Una versión súper fácil, rica y saludable ❤️🫶 • Hace un tiempito vi esta receta y me pareció espectacular! Al probarla me di cuenta que realmente queda un producto muy rico, con una textura prácticamente igual a la de un Leberwurst y lo mejor de todo es que los ingredientes solo son pollo y vegetales! 😱👏🏻 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1 Pollo Entero (el mío pesaba 2kg aprox) 🍗 • 1 Cebolla 🧅 • 1 Zanahoria 🥕 • 5 Dientes de Ajo 🧄 • 3 Tallos de Puerro o Verdeo • 2 Hojas de Laurel 🌿 • 1 Remolacha (Betabel) • 1 Puñado de Sal Gruesa y 1 Puñado de Pimienta Negra en Grano 🧂 • Despues separé aproximadamente 250ml del caldo de cocción y le sumé 35gr de Gelatina sin Sabor 🫶 (acá si quieren una textura un poco más firme que el mío, le pueden agregar hasta 45gr) • Una vez procesado condimenté con Pimentón Ahumado, Ají Molido, Sal y Cebolla en Polvo 🧂 Y al terminar todo lo pasé por una mezcla de Tomillo, Orégano, Sal y Ajo Rostizado en Polvo 🫶 • Quedó realmente buenísimo y vale la pena que lo prueben. En heladera les va a durar de 3 a 5 días y sino, lo pueden freezar ya porcionado y entre separadores, asi van sacando lo que quieren y les dure mucho más tiempo! ❤️ • #chicken #fiambre #saludable

¿TENÉS UNA CITA? Hacete esto en media hora y todo en una sartén, para no estar limpiando después de comer 😉 • Para esas veces que tenes una cita de último momento y no sabes que preparar para no dejar la cocina hecha un enchastre, hacete este arroz con pollo al verdeo súper cremoso 👏🏻 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 Pechugas de Pollo 🍗 • 1 Cebolla 🧅 • 3 Tallos de Cebolla de Verdeo • 2 Dientes de Ajo 🧄 • 1 Chorro de Vino Blanco 🍷 • Caldo de Vegetales • 200cc Crema de Leche🥛 • 1 Taza de Arroz 🍚 • 1cda de Mostaza • Emplatalo lindo, súmale un vinito y tenés la cita perfecta 🫶 • #cita #chickenrice #chicken

CÓMO SE HACE UNO DE LOS PAN DULCES MÁS FAMOSOS DE BSAS 🇦🇷🎄? • 👉🏼Hoy preparamos más de 100kg! Este es uno de los más tradicionales de Buenos Aires y preparan más de 5000 por día, una auténtica locura! Fuimos a la Fábrica 🏭 de📍@Pertutti en Avellaneda para mostrarles el detrás de escena. Tiene muchísimos años de historia y su pan dulce es muuuuy conocido y se produce TODO EL AÑO! • 👉🏼Y vos… con quién compartirías el mejor pan dulce de BA? 🤔 • 🪵Usan un horno que tienen desde 1929 y es buenísimo ver cómo los decoran. Posta es una barbaridad las cantidades que le ponen, tenés que ser team fruta si o si! Y no lleva Agua de Azahar, dato para aquellos que no les gusta 😉 •

MILAPIZZA: UN SANDWICH DE MILANESA PERO A OTRO NIVEL 🥩🍅 • Para tu próxima juntada con amigos, hacete esta verdadera MILAPIZZA, con masa y salsa casera 🤩 No te olvides de ponerle mucho queso! Queda tremenda y te va a encantar. • INGREDIENTES: Para la milanesa: ⁃ Carne para milanesas 🥩 ⁃ Ajo 🧄 ⁃ Perejil 🌿 ⁃ Ralladura de limón 🍋 ⁃ Huevos con Sal 🥚 ⁃ Pan rallado ⁃ Aceite 🌻 • Para la salsa: - Oliva 🫒 ⁃ Ajo 🧄 ⁃ Ají Molido ⁃ Tomate Triturado 🍅 ⁃ Sal y Pimienta 🧂 ⁃ Albahaca 🌿 Para la masa: ⁃ 500 gr Harina 000 🌾 ⁃ 350 ml Agua 💧 ⁃ 10 gr Sal 🧂 ⁃ 20 gr Levadura Fresca • Nosotros le pusimos mucho queso mozzarella por encima 🧀 y, para la salsa, usamos tomate triturado en envase de cartón de Tetrapak! Es super fácil de abrir y podés guardarlo en la heladera una vez abierto. 😉 • Enviale este video a tus amigos así lo hacen en la próxima juntada! ❤️ • #pizza #milanesa #queso

REVERSIONANDO EL MATAMBRE DE POLLO: Algo distinto para la mesa fría de las fiestas 🎄🍗 • Se acercan las fiestas y no hay nada más rico que la mesa de comida fría para festejar en las noches de calor 🫶 • Este arrollado de pollo es una gran idea si no sabes que llevar a la juntada porque además, lo haces súper fácil. Yo lo cociné en la Freidora Luminex de Power XL que calienta en menos de 2.7 segundos, tiene tecnología infrarroja y un visor hermoso para ver cómo se cocina todo 😉 La podes conseguir en @Tecnofast Argentina 🫶 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 Pechugas de pollo 🍗 • 2cdas de Mostaza • 2 Dientes de Ajo 🧄 • 1 Puñado de Perejil 🌿 • 1 Zanahoria 🥕 • 1 Morron Rojo • Queso 🧀 • Panceta 🐷 • ¡Vas a empezar a hacerlo en todas tu navidades! • #pollo #arrollado #comidanavideña

ALMUERZOS RÁPIDOS Y FÁCILES: Dos ideas para cuando tengas poco tiempo ✨ • Estás son de esas recetas fáciles y rápidas para sacarte de apuro siendo creativo! 🫶 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 3 Huevos 🥚 • 150ml Leche 🥛 • 100gr Queso en Hebras 🧀 • Unas Hojas de Espinaca 🥬 • Sal, Pimienta y Ajo en Polvo 🧂 • 8/10 Rapiditas 🌾 • 100gr Jamón Cocido 🐷 • • 1 Cebolla 🧅 • 2 Dientes de Ajo 🧄 • 1 Puñado de Brócoli 🥦 • 6 Rapiditas 🌾 • 1 Puñado de Queso 🧀 • La Misma Mezcla de Huevos que la primer receta! 😉 • Y ahora te cortas un par de cosas y te preparas esto, chau ❤️👏🏻 • #almuerzo #tortillas #queso

SORPRENDIENDO A AILU: Le hago una cena sorpresa y la espero con todo listo ❤️ • Con @Ailu Tokman | RECETAS FÁCILES somos mucho de las sorpresas para con el otro. Es súper importante para nosotros seguir teniendo siempre actitudes lindas para mantener la pareja como el primer día, así que aproveche que tenía un rato solo en casa y decidí esperarla con la cena lista para cuando llegara 🫶 • Y para el principal, decidí ir por esta idea de Fabric Sushi que había visto hace unos días en las redes y me quedó pendiente de pedir. Se llama Handoruru y trae todo para armar tu propio sushi en casa. Me pareció una idea interesante, divertida y por sobre todo, riquísima, con ingredientes de primera calidad! 🫶 • ℙ𝕒𝕣𝕒 𝕖𝕝 𝕄𝕚𝕝𝕙𝕠𝕛𝕒𝕤 𝕕𝕖 𝕄𝕒𝕟𝕫𝕒𝕟𝕒: • 2 Manzanas Rojas 🍎 y 2 Manzanas Verdes 🍏 • Jugo de 1/4 Limon 🍋 • 4 Huevos 🥚 • 100gr Azúcar • 40ml Aceite o Manteca Derretida 🧈 • 200ml Leche 🥛 • 150gr Harina 0000 🌾 • 1cdita de Polvo de Hornear, Canela, Esencia de Vainilla y Nuez Moscada 🥄 • Anímense y sorprendan a sus parejas como si siempre fuese el primer día juntos 🫶❤️ • #torta #cita #sorpresa

ENSALADA DE FIDEOS: Ideal para usar esos fideos que te sobraron del día anterior ☺️🫶 • Una receta bien sencilla y práctica para el calorcito que se viene! Una ensalada fresca, súper completa y llena de sabor ❤️ Si no me equivoco es muy tradicional en Venezuela para ir a la playa, o al menos hay una que es parecida a esta y es muy famosa por allí 😂 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 Tazas de Fideos Cocidos 🍝 • 2 Latas de Lomitos de Atún 🐟 • 1 Cebolla Morada 🧅 • 1 Morron Rojo 🫑 • 2 Tallos de Apio 🌿 • 1 Zanahoria 🥕 • 1 Puñado de Cebolla de Verdeo • 1 Lata de Choclo Amarillo en Grano 🌽 • • 1 Palta 🥑 • 100gr Mayonesa Natura • Jugo de 1/2 Limón 🍋 • 1 Chorrito de Leche🥛 • Aceite de Oliva Natura • 1 Puñado de Perejil/Cilantro 🌿 • Y ahora te cortas un par de cosas y te preparas esto, chau ❤️👏🏻 • #ensalada #salad #leftovers

TORRE DE PANQUEQUES, pero de Atún: un clásico navideño de una manera distinta🎄🐟 • Acá sigo dándote ideas para renovar tu mesa navideña y la de hoy seguro la vas a hacer en todas las fiestas de ahora en más. Super rica y además queda muy linda en la mesa 🍽️ • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 latas de Atún 🐟 • 1/2 cebolla 🧅 • 1 Tomate 🍅 • Un puñado de Perejil 🌿 • 2 Huevos 🥚 • 100gr Harina de Avena • c/n Leche (hasta conseguir la consistencia del video) 🥛 • • Huevos Duros 🥚 • Mayonesa • 1 Zanahoria 🥕 • 2 Tomates 🍅 • Queso 🧀 • ¿Que opinan? ¿No es una buena idea para la mesa de estas fiestas? 😉 • #panqueques #atun #comidanavideña