meshuryemek

BABA-KIZ BERABER ARTIK ÇOK AZ KİŞİNİN YAPTIĞI BİR ZANAATİ AYAKTA TUTUYORLAR🧿 Hani bazı mekanlar vardır içinden çıkmak istemezsiniz bazı ustalar vardır dinlemekten bıkmazsınız.İşte İstanbul Rumeli Kavağında bulunan @kavaklakerda ‘da benim için tam da böylesi bir mekan oldu.Sosyal medyada karşıma çıkıp gittiğim bu mekanda Ahmet amca ve kızı Bilgehan hanım beraber çok özel ürünler hazırlıyorlar.Ahmet amca çocukluğunda başladığı balıkçılık mesleğinde zamanla deneyimler kazanarak Lakerda,Çiroz vs gibi bu özel ürünleri yapan çok başarılı bir Usta olmuş.Gerçekten hasta haliyle bile işini öyle Aşk ile anlatıyor ki hayran kalmamak elde değil.Zamanla kızı da bu mesleği sevip benimseyince tüm inceliklerini ona da anlatmış.Şimdi baba-kız beraber yapıyorlar🧿Bende bu güzel aileyi ve yaptıkları güzel işi tanıyın diye bu videoyu hazırladım.İzlerken biraz uzun ama sabır göstermenizi istiyorum çünkü gerçekten birbirinden özel lezzetler ve bilgiler mevcut🤗 . Burada ürünleri dilerseniz Restoranlarınız için dilerseniz de evleriniz için sipariş verebiliyorsunuz.Ayrıca direk mekana gidip aldığınızda da Bilgehan hanımın yaptığı Sandviç ve özel iç pilavlı Midye’den de mutlaka deneyin derim.Cidden çok başarılı👌 . 🖇️Palamut Lakerda Takoz:1000₺ Et Hali:1600₺ 🖇️Torik Lakerda Takoz:1600₺ Et Hali:2500₺ ❗️Takozlar ayıklanınca %35 fire çıkıyor. 🖇️Çiroz Uskumru:3500₺ Likornos Kefal:3000₺ Çinekop:3000₺ 🖇️Palçovi bütün kurumuş:1800₺ Dilimlenmiş:2500₺ 🖇️Fümeler Dilimli Torik:2750₺ Palamut:2250₺ Somon-Gravlax:2750₺ 🖇️Marinat Torik:1500₺ Palamut:1200₺ 🖇️Bütün Kurumuş(Palamut-Torik) Palçovi:1800₺ Dilimli:3000₺ Torçovi:1800₺ Dilimli:3000₺ 🖇️Midye(kg):750₺ 🖇️Deniz mahsulü Spagetti Sosu(kg):1500₺ 🖇️Karadeniz Kefal yumurtası(kg):5000₺ 🖇️Sandviç:50₺(malzemesi hariç) 📮Rumeli Kavağı mah.Liman cad. No:38/A Sarıyer/İstanbul ☎️0545 284 29 43 💳Kredi kartı 🚘Otopark yok 📌Alkolsüz mekan . #meshuryemek #meshuryemekistanbul #kavalalakerda #lakerda #torik #çiroz #fümetorik #fümesomon #palçovi #torçovi #marinattorik #sandviç #midye

67 YILDIR AYNI REÇETE İLE YAPILIYOR👌HİÇ BÖYLE REVANİ GÖRMÜŞ MÜYDÜNÜZ👌😍 İstanbul Cerrahpaşa semtinde bulunan @fatih_parlar (Parlar Pastanesi)’da özellikle Rumelilerin olmazsa olmazı bu harika Revaniyi tekrardan denedim.Gerçekten bu kadar kalın bir Revani o şerbeti nasıl öyle güzel çekiyor anlamış değilim.Mekanın işletmecileri Göçmen bu nedenle burada Tulumbanın kralını,harika bir Fatih Sarma,Nohut Mayalı ekmek ve daha nice lezzetler mevcut.Belki de tek dezavantajı oturma yeri olmaması.Gideceklere şimdiden afiyet olsun🤗 🖇️Fatih Sarma kg:380 🖇️Tulumba kg:260₺ 🖇️Revani kg:300₺ 🖇️Tel Kadayıf kg:320₺ 🖇️Nohut Mayalı Pide:50₺ 📮Cerrahpaşa cad. Aksaray/Fatih/İstanbul ☎️0212 589 16 44 💳Kredi kartı geçerli . #meshuryemek #meshuryemekistanbul #parlarpastanesi #fatihsarma #revani #nohutmayalıpide #tulumba

Döner denilince Ankara’da ilk akla gelen ve şuan ben bir çay ve su alsam olur mu ya 5 şubesi ile hizmet veren @Peçenek Döner bir ilke daha imza atıp artık Dönerlerini böyle bir vinç ile takıyor.Eskiden 5 kişinin yaptığı ve ciddi sıkıntılar da yaşadığı bu işi şu an tek kişi yapabiliyor.Aynı zamanda da daha hijyenik de oluyor. . Bilmeyenler için biraz akışı da anlatayım.Mekana etler Kızılcahamam’dan günlük karkas Dana but olarak geliyor.Etler güzelce temizlendikten sonra yaprak şeklinde açılıyor ve özel marinasyonu ile harmanlanıyor.Sonrasında da 1 gün boyunca dolapta dinlendiriliyor.Ve son olarak da video da gördüğünüz şekilde aralarına kuyruk yağı ekleyerek hazırlanıp müşteriye sunuluyor.Gramaj olarak da bir çok firmadan farklı olarak ortalama 140-150 gr olarak sunuluyor.Hala denemeyenler varsa mutlaka deneyin derim👌 . 🖇️Döner(140-150 gr):440₺ 📮 Şube1:İskitler Şube2:Balgat Şube3:Eskişehir yolu Via Green İş Merkezi Şube4:İstanbul Yolu-ACity yanı Şube5:Çayyolu ☎️ Sipariş hattı:0540 732 36 35 🛎Cuma kapalı 💳Kredi kartı geçerli 📍Alkolsüz mekan . #meshuryemek #meshuryemekçayyolu #meshuryemekankara #döner #peçenekdöner #dönerci #dönersoslama #kapalıpide #dönerlikapalıpide #dönerlipide #soğukzincirdöner

50 YILLIK BABA MESLEĞİNE SAHİP ÇIKAN İKİ KIZ KARDEŞ👌🧿 . İstanbul İ.M.Ç Çarşısı 2.Blokta bulunan @sadirvanbufe ‘yi ziyaret ettim.Burası 50 yıllık bir mekan ve mekan sahibi hacı amcamız vefat edince 2 kızı babalarının bu mirasını devam ettirmek istemişler.Tabi yıllardır babalarının yanında olan enişteleri ve personelin de desteği ile.Buranın Döneri,Tostları,Bandırmadan gelen yoğurt ile yapılan Ayranı ve eski tarifi ile yaptıkları Limonatası gerçekten çok başarılıydı.Bu küçük mekanda toplam ise 85 çeşite yakın ürün çıkıyormuş.Ben mekandayken babasıyla 40 yıl önce burada sosisli yiyen bir Hanımefendi de tesadüfen ziyaret etti.Acaba duruyor mudur diye geldim görünce de çok mutlu oldum dedi.Gerçekten bazen küçük gördüğümüz büfe değil mi diyip geçtiğimiz mekanlardan ne güzel hikayeler ve ne güzel lezzetler çıkabiliyormuş.Kızların rahmetlik babalarına olan Aşklarına,Enişte ve Personelin rahmetlik ustalarına saygılarına,Ürünlerin lezzetlerine ve mekânın temizliğine bayıldım.Umarım sizlerde gidip bu güzel mekanı tanırsınız🤗 🖇️Kaşarlı Tost:70₺ 🖇️Sucuklu Tost:80₺ 🖇️Karışık Tost:120₺ 🖇️Kavurmalı-Kaşarlı Tost:160₺ 🖇️Et Döner(60 gr):200₺ 🖇️Tavuk Döner(60 gr):100₺ 🖇️Limonata-Ayran:45₺ 🖇️Çay:15₺ 📮İ.M.Ç Çarşısı 2.Blok /Fatih/İstanbul ☎️0212 528 15 67 💳Kredi kartı geçerli . #meshuryemek #meshuryemekistanbul #şadırvanbüfe #tostçeşitleri #tarihilezzet #tostçu #imççarşısı #döner #sosisli #limonata #ayran

KONYA’DA ÇILGIN BİR TOST YEDİK👌😍 . Son Konya gezimizde uğradığımız @fatih_bufe ‘de böyle harika bir Tost denedik.Sucuk,Kaşar,Kavurma,Domates ve Biber’den oluşan bu lezzetin adını da ÇILGIN koymuşlar.Ben şahsen burada bu kadar lezzetli bir Tost beklemiyordum👌 . 🖇️Çılgın Tost-Tüm elmek:170₺ 📮İstanbul cad.Menemen sok. No:3 Konya ☎️0332 351 30 32 . #meshuryemek #meshuryemekkonya #konya #konyalezzetleri #fatihbüfe #çılgıntost #tostçeşitleri #tostçu

VİRAL OLAN GOFRET BAKLAVA🤗YAKINDA TÜM TÜRKİYE BU BAKLAVAYI KONUŞACAK👌😍Geçen yıllarda Ankara Beytepe’de şubelerini ziyaret ettiğim ve bir Maraş markası olan @islerbaklava ‘nın bu farklı lezzeti çıkardığını görünce gidip denemek istedim.Açıkçası bu kadar da güzel bir ürün beklemiyordum.Üründe hem hamur az hem de normal bir baklava tepsisine atılan şerbet 3 kepçe iken bunda 1 kepçe.Fıstığıda kendileri ezerek yaptıkları için ilk ısırıkta fıstık ve tereyağ ağızda o kadar yayılıyor ki anlatamam.Ben hem sade hem de dondurmalı denedim.Normalde dondurmalı sevmem ama dondurmalarını da kendileri yapıyor ve şeker oranı çok iyi olduğu için birbirini çok güzel dengeliyor.Gidip deneyeceklere şimdiden afiyet olsun👌Bu arada mekanda oturum alanı yok bilginize😔 . Burayı diğer Baklavacılardan ayıran en önemli özellik tüm ürünlerde şerbetin ve hamurun az kullanılması.Tabi böyle olunca içinde malzeme çok fazla olmuş oluyor.Aynı zamanda da başka bir firmadan aldığınız 1kg’da misalen 20 adet varken burada 1kg’da 25-30 adet olmakta.Gerçekten hem bu yönü hem de lezzeti ile çok çok beğendim.Özellikle Tahir kardeşimizin özel special ürünü olan Mozaik,Bol malzemeli Şöbiyet ve Maraşta evlerde yapılan Cevizli El Kıvırma da apayrı lezzetler.Yine her gün taze taze yaptığı Su Böreği’de takdire şayan👌😍 . 🖇Tatlı kg Fiyatları:750₺-1700₺ 🖇️Gofret Baklava kg Fiyatı:1700₺ 🖇Su Böreği kg Fiyatı:750₺ 📮Şube1:Kanuni sultan süleyman blv 1 K Beytepe/Çankaya/Ankara 📍Şube2:Bağlıca 📍Şube3:Batkent Çakırlar-Çok yakında ☎️ 0 (533) 237 49 46 💳Kredi kartı geçerli 📍Alkolsüz mekan . #meshuryemek #meshuryemekümitköy #meşhuryemek #meşhuryemekankara #işlerbaklava #maraşbaklavası #maraş #mozaikbaklava #maraşelkıvırması #baklavacı #beytepe #ankarabaklavacı #gofret #gofretbaklava

EMİNÖNÜ BÖLGEDİNDE ŞİMDİYE KADAR ZİYARET ETTİĞİM 13 MEKAN ÖNERİSİ🤗5-6 yıllık arşivden👌 . Varsa güzel önerileriniz yorumlara ekleyin lütfen🤗 . 1- @daydaypastanesi 2- @kavurmacigoze 3- @tostcu_kamil 4-Tuşbamezeevi 5-Bena Dondurma 6- @tarihimavidoner doner 7- @simitcisaimusta 8- @durumcumustafausta 9- @kurufasulyecialibaba 10- @tarihigulebrukantin 11- @kofteciyasarustaeminonu 12- @lezzetisark 13-Eminönü Balıkekmekçiler #meshuryemek #meshuryemekistanbul #meshuryemekeminönü #eminönü #eminönülezzetdurakları #daydaypastanesi #kavurmacıgöze #tostçukamil #tuşbamezeevi #benadondurmaları #tarihimavibüfe #simitçisaimusta #dürümcümustafausta #kurufasulyecialibaba #tarihigulebrukantin #köfteciyaşarusta #lezzetişark #eminönübalıkekmek

OSMANLI SARAY MUTFAĞININ TATLILARINDANMIŞ👌😍 İstanbul Cerrahpaşa semtinde bulunan @fatih_parlar (Parlar Pastanesi)’da Saray mutfağından kalma bir tatlı olan Fatih Sarma denemeye uğradık.Revani tarzında ve içerisinde Kayısı marmelatı olan bu Mayhoş Tatlı gerçekten çok farklı.Mayhoş tatlar seviyorsanız mutlaka öneririm.Mekanın işletmecileri Göçmen bu nedenle burada Tulumbanın kralını,harika bir Revani ve Nohut Mayalı ekmek ve daha nice lezzetler mevcut.Belki de tek dezavantajı oturma yeri olmaması.Gideceklere şimdiden afiyet olsun🤗 🖇️Fatih Sarma kg:380 🖇️Tulumba kg:260₺ 🖇️Revani kg:300₺ 🖇️Tel Kadayıf kg:320₺ 🖇️Nohut Mayalı Pide:50₺ 📮Cerrahpaşa cad. Aksaray/Fatih/İstanbul ☎️0212 589 16 44 💳Kredi kartı geçerli . #meshuryemek #meshuryemekistanbul #parlarpastanesi #fatihsarma #revani #nohutmayalıpide #tulumba

SİVAS KELLE KÜLTÜRÜNÜ ANKARA’DA YAPAN O MEKAN😍 Ankara Demetevler’de bulunan @kellecicihanusta aslında Dikmen’de kasap iken(kasapta hala devam ediyor)bu Kelle kültürünü Ankara’da yapmak için Sivas’a gidip günlerce orada işi öğrenip eksikleri de belirleyerek bu harika mekanı açmış.Zaten kısa zamanda da çok sevilmiş.16 saat pişen Kelle adeta lokum kıvamını alıyor.Ustam zaten anlatırken bile adeta bir profösör edasında işini Aşk ile yapıyor.Kelle dışında menüde kendi tekniği ile pişirdiği harika Pöç ve Kelle-Pöç eti ile yaptığı adeta ilaç kıvamında Kelle Tandır Çorbası var.Ben gerçekten çok beğendim ve şiddetle tüm ürünleri de öneririm👌 🖇Kelle Adet:590₺ 🖇️Pöç:590₺ 🖇Kelle Tandır Çorbası:290₺ 🖇️Ev yapımı Keşkül:130₺ 📮357.cad. No:48/A Demetevler/Yenimahalle/Ankara ☎️ 0312 346 63 46 💳Kredi kartı geçerli 📍Alkolsüz mekan ❗️Saat 08:00-20:00 arası açık . #meshuryemek #meshuryemekdemetevler #meshuryemekankara #kellecicihanusta #kelleci #sivaskelle #sivaskelleankara #ankarakelleci #pöç #kelleçorbası #kelletandırçorbası